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20/07/2017

Quem é fã de chocolate sabe que sempre existe uma justificativa para comer uns quadradinhos a mais da barra ou uma dose dupla de bombons: é para desestressar, ajudar a manter acordado, saciar a vontade de um doce após as refeições, harmonizar com o cafezinho da tarde, dar uma energizada antes da academia, melhorar o humor e por aí vai a lista de “desculpas”. Mas não precisa mais ficar achando argumentos para comer o seu doce predileto, se esse é o seu caso. Sabe por quê? Porque ele pode ser um aliado da saúde em vários sentidos:

1. Estimulando a performance cognitiva
A teobromina, substância presente no cacau, estimula a atividade cerebral e mantém as pessoas mais espertas. Por isso, existe a crença popular de que comer um pedaço ajuda você a ficar mais ligado.

2. Fazendo você se sentir melhor
Aquela ideia de que o chocolate alivia o estresse também acompanha você? E faz sentido! Isso porque algumas substâncias presentes na iguaria aumentam o tempo de duração da sensação de bem-estar, ou seja, uma maior disposição é facilmente percebida após a ingestão. A rápida metabolização do chocolate também faz com que o organismo humano o absorva facilmente e transforme-o em energia, oferecendo-lhe maior disposição para as atividades.

3. Contribuindo para o bom humor
A feniletilamina presente no cacau é excelente no combate ao mau humor. Portanto, se estiver cansado, estressado ou se sentindo pra baixo, vale sim aquela mordida em um belo pedaço de chocolate.

Vamos comer um chocolate agora?

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FONTE: Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados.

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