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01/10/2021

Dia Internacional do Café: o sabor do grão além da xícara

Receitas incríveis para comemorar

Uma boa xícara de café faz toda diferença na hora de iniciar o dia. O grão que já foi símbolo da economia mundial, hoje ganha uma homenagem internacional e abre cada vez mais espaço na gastronomia, somando sabor às receitas. Para que você conheça a versatilidade do café o seu Zaffari Card e Bourbon Card traz receitas que mostram que ele pode acompanhar todos os momentos.

Dalgona café

Ele virou moda nas redes sociais através dos sul-coreanos que o batizaram com o nome de dalgona café. Cremoso, com poucos ingredientes e um apelo visual incrível, a bebida teve origem na Índia e era conhecida nos anos 80 apenas como café cremoso. Para saborear essa delícia no começo do seu dia basta separar café solúvel, açúcar, água e leite. Confira o passo a passo.

Entrecot marinado com expresso

Para os apaixonados por carne e que gostam de inovar no tempero, o entrecot marinado com café expresso é uma ótima pedida. A receita utiliza café moído, açúcar mascavo, canela em pó e pimenta caiena, fazendo com que o corte seja uma verdadeira explosão de sabores no seu almoço em família.

Brownie de café

O tradicional bolinho de chocolate vira uma sobremesa muito mais gostosa quando ganha um toque de café. A origem não é bem definida, mas de fato ganha cada dia mais adeptos por esse toque especial de sabor.

Banana milk coffee

Nada melhor que uma bebida que conforta e alimenta para servir de lanche no meio da tarde. O banana milk coffee traz a cremosidade de um milk shake aliada ao sabor do café feito na hora, se tornando impossível resistir ao primeiro gole.

Spritz Cold Brew

Para o happy hour com amigos ou simplesmente dar uma relaxada depois de um dia intenso de trabalho, que tal um bom drink? O spritz é feito com café extraído pelo método cold brew deixando o coquetel com sabor acentuado e muito aromático.

Gostou das sugestões para comemorar o Dia Internacional do Café? Escolha a sua preferida e passe em uma das lojas da rede Zaffari e Bourbon para garantir os ingredientes. Lembre-se de ter em mãos o seu Zaffari Card e Bourbon Card na hora de fazer o pagamento das suas compras. Ele, além de ofertas, garante a você uma série de vantagens. Se ainda não possui, acesse aqui e solicite o seu.

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