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06/09/2021

Mês do Gaúcho: 4 receitas para honrar as tradições

Comemore aproveitando as vantagens do seu Zaffari Card e Bourbon Card

Chegou o mês de setembro e com ele as comemorações Farroupilha. Para honrar a cultura, indo além do chimarrão e do tradicional churrasco, o Zaffari Card e Bourbon Card traz quatro receitas clássicas do gaúcho, em que todos os ingredientes estão disponíveis nas lojas da rede Zaffari e Bourbon. Aproveite as vantagens do seu cartão e mantenha viva a tradição.

Pão de alho

Ele é o queridinho do churrasco, mesmo não se apresentando como personagem principal, todos aguardam quando o cacetinho (pão francês) recheado com pasta de alho, recém tirado do espeto, começa a circular. A origem do pão de alho não é bem definida, alguns acreditam que veio da Itália junto com os imigrantes que aqui aportaram. A única certeza que se tem é que a receita foi adaptada pelos gaúchos que não abrem mão da delícia.

Bolinho de churrasco

Poucos alimentos conseguem ter tanto sabor quanto uma carne bem assada na brasa e o bolinho de churrasco consegue concentrar esse sabor além de aproveitar o que sobrou do fim de semana. Nesta receita bem gaúcha a dica é preparar os bolinhos e congelar para consumir sem erro nos dias seguintes.

Carreteiro suíno

A carne suína é bastante consumida no Rio Grande do Sul, apesar do tradicional carreteiro ser com carne de gado, ele também fica delicioso com um porco bem temperado. A sugestão para esta receita é deixar o arroz mais caldoso para que todos os sabores consigam ser percebidos desde a primeira garfada.

Moranga caramelada

Seja acompanhando pratos salgados ou como sobremesa, morna ou com leite, a verdade é que a moranga, ou abóbora caramelada é unanimidade para os gaúchos e não poderia ficar de fora dessa lista. Lembre-se de usar especiarias, elas dão um sabor extra para a iguaria.

Ser gaúcho é muito mais que nascer no Rio Grande do Sul, é se orgulhar. A rede Zaffari e Bourbon oferece benefícios e experiências exclusivas através dos cartões. Conheça todas as vantagens e solicite o seu Zaffari Card e Bourbon Card em www.zaffaricard.com.br

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