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16/10/2019

É no décimo mês do ano que acontece um dos maiores festivais cervejeiros do planeta, a célebre Oktoberfest. A festividade conhecida no mundo todo por resgatar as tradições germânicas através da gastronomia, música e, obviamente, da cerveja, hoje acontece em diversas localidades de colonização alemã e reúne milhares de pessoas dispostas a se divertir, comer e beber.

A mais famosa das Oktoberfests nasceu em terras alemãs, mais precisamente em Munique, em outubro de 1810. Conta a história que o príncipe Luís I da Baviera e a princesa Teresa da Saxônia-Hildeburghausen realizaram uma grandiosa festa de casamento em um campo perto dos portões da cidade, que depois foi batizado de Campo de Teresa, em homenagem à noiva. Munique parou para acompanhar o feliz festejo, que contou com desfiles da nobreza, corrida de cavalo e comida à vontade aos convidados. O evento fez tanto sucesso na cidade que passou a ser realizado anualmente no mês de outubro, fazendo surgir a tradição da maior festa popular do mundo.

Com o passar dos anos, a Oktoberfest foi se modificando e começando a carregar em sua essência o resgate dos costumes bávaros, passando a ser organizada pela população de Munique no final de setembro – para aproveitar o fim do verão no hemisfério norte – e se estendendo por todo o mês de outubro. Um fato bastante curioso é que só em 1918, mais de cem anos depois, o consumo de bebida alcoólica deixou de ser proibido na festa e a cerveja se tornou a grande protagonista da celebração.

Se o festival de Munique é considerado o mais famoso e atrai cerca de 10 milhões de pessoas que bebem mais de 6 milhões de litros de cerveja anualmente, o Brasil não fica atrás: no estado de Santa Catarina, na cidade de Blumenau, é celebrada a segunda maior Oktoberfest do mundo. Por lá, o evento atrai um público médio de 600 mil pessoas em cada edição, em uma festa alegre, regada a muito chope e comida típica alemã, que vem crescendo ano após ano.

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